Barolo DOCG Del Comune Di Serralunga d’Alba

80% Nebbiolo

Serralunga d'Alba, Piedmont

Håndplukket og høstet i oktober

Lagring på slovenske egetræsfade i 18-30 mdr. afhængig af årgangen

Kun 6000 flasker produceres årligt

Servering og parring:

Serveres bedst mellem 16-18 grader. Ideel til røde kødretter, mellem- eller langtidslagrede oste

Smagsnoter

Vinen har en rubinrød farve med granatreflekser

Frugtagtige hints lige fra røde frugter, bær, med noter af roser og balsamico. Med årene noterer mere krydret, tobak, læder og tertiære dufte

I munden kan du mærke en krop og en harmoni i smagen, der gør vinen fyldig og omsluttende med sin garvesyrebalance